Paprika, Chili und Peperoni, welch ein Feuerwerk an Farben, Formen, Geschmack und Schärfe.
Verwendung finden sie zum rohen Genuss, als Gemüse, eingelegt in Gläsern oder die ganz Scharfen gemahlen zu Pulver zum Würzen.
Chili
Bolivian Rainbow - Farben wie der Regenbogen - reift von Lila über Weiß, Gelb, Orange nach Rot ab.
Die kleingeschnittenen Chili und Peperoni werden teilweise eingefroren oder getrocknet und gemahlen um zum Würzen der Speisen Verwendung zu finden
Peperoni
Paprika
Paprika Schwarzes Herz, reift von tiefschwarz nach dunkelrot ab
Kleine Paprikasorten
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